Хот-дог давно стал одним из самых популярных вариантов быстрого перекуса. Однако приготовить его можно не только в классической булочке. Не менее вкусным получается вариант в тонком армянском лаваше, который после обжаривания становится золотистым, хрустящим и прекрасно удерживает сочную начинку внутри.
Такое блюдо выручит, когда нужно быстро накормить семью или приготовить что-то вкусное к вечернему просмотру фильма. На весь процесс уйдет всего несколько минут, а результат приятно удивит сочетанием расплавленного сыра, ароматных сосисок и аппетитной хрустящей корочки.
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш, нарезанный прямоугольниками
- Кетчуп (майонез — по желанию)
- Тертый сыр
- Сосиски
- 1–2 яйца
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
На каждый кусок лаваша нанесите полоску кетчупа. В центр выложите сосиску и щедро посыпьте тертым сыром. Затем аккуратно сверните лаваш плотным рулетом.
Яйца взбейте в отдельной миске до однородности. Каждый рулет обмакните в яичную смесь, чтобы поверхность полностью покрылась тонким слоем.
Разогрейте сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и обжарьте рулетики со всех сторон до появления золотистой румяной корочки.
При желании в начинку можно добавить свежие овощи, листья салата или другую зелень — это сделает блюдо еще более сочным и ярким на вкус.
В результате получаются оригинальные хот-доги в лаваше с хрустящей оболочкой и нежной сырной начинкой, которые отлично подходят как для быстрого перекуса, так и для сытного завтрака.