Кукурудза давно перестала бути інгредієнтом винятково для салатів. Зі звичайної консервованої кукурудзи можна приготувати апетитну гарячу закуску з ніжною вершковою текстурою і сиром, що тягнеться. Така страва не вимагає складних продуктів і займає мінімум часу, тому виручить як у будній вечір, так і перед приходом гостей.
Особливу насиченість закусці надають вершки та велика кількість сиру, а крабові палички роблять смак більш виразним та цікавим. Подавати страву краще відразу після приготування, поки сир залишається розплавленим і таким, що тягнеться.
Інгредієнти:
- Вершкове масло - 20 г
- Консервована кукурудза - 400 г
- Сіль, паприка, чорний перець
- Вершки (від 20%) - 50 г
- Крабові палички - 120 г
- Сир (добре тягнеться) - 230 г
Спосіб приготування:
Для початку наріжте крабові палички невеликими шматочками, а сир подрібніть на великій тертці.
У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте кукурудзу, приправте сіллю, паприкою та чорним перцем, потім влийте вершки та викладіть нарізані крабові палички.
Добре перемішайте усі інгредієнти до рівномірного розподілу.
Після цього додайте приблизно дві третини підготовленого сиру та ретельно втрутите його в гарячу масу. Сир, що залишився, рівномірно розподіліть зверху. Накрийте сковороду кришкою і готуйте ще кілька хвилин, поки сир повністю не розплавиться і не утворює апетитну тягучу скоринку.
Подавайте гарячу закуску. Вона відмінно поєднується зі свіжим хлібом, хрусткими тостами або може бути самостійною стравою для легкого перекусу.