В наше время найдется немного людей, которые включают суп в свой завтрак. Тем не менее исследователи утверждают, что начинать день с тарелки домашнего супа минестроне может стать ключом к долгой жизни, опираясь на опыт старейшей семьи в мире из Сардинии, которая употребляет его ежедневно. Оказывается, это простое блюдо может добавить несколько лет к вашей жизни, пишет "EatingWell".
Минестроне является богатым источником клетчатки, содержащей различные виды волокон из разнообразных ингредиентов, поддерживающих кишечные бактерии. Эти волокна способствуют снижению воспаления и укреплению иммунной системы.
Перед тем как рассмотреть пять удивительных преимуществ супа минестроне, важно понять, почему Дэн Бюттнер, известный исследователь и автор книг о долголетии, выделяет его важность.
Бюттнер, изучая привычки образа жизни, способствующие долголетию, обнаружил силу минестроне, изучая старейших людей мира. Он заметил, что простые и полезные ингредиенты, входящие в состав минестроне, играют ключевую роль в их здоровье и долголетии, выделяя 4 основные причины:
Богатство питательными веществами. Суп содержит много овощей, бобовых и зерновых, предоставляя разнообразные питательные вещества. Это отличный способ укрепить потребление овощей, а такие ингредиенты, как фасоль и ячмень, помогают контролировать уровень сахара в крови и снижать риск сердечных заболеваний.
Экономия бюджета и сокращение пищевых отходов. Минестроне экономичен и позволяет использовать остатки пищи, что способствует сокращению отходов. Это подтверждает, что здоровое питание не обязательно дорого.
Универсальность и простота приготовления. Возможность изменять ингредиенты в зависимости от наличия или предпочтений делает суп адаптивным, поддерживая цельнозерновую растительную диету. При этом легко готовить суп партиями, экономя время и обеспечивая доступ к здоровому варианту.
Добавление полезных жиров. Добавление в суп полезных жиров, таких как авокадо или оливковое масло, придает ему не только вкус, но и дополнительные пользы.
Сытный и богатый овощами суп, как минестроне, может оказать значительное воздействие на ваше здоровье. Это не просто вкусно, а простой шаг к более долгой и здоровой жизни.
Это исследование не говорит о какой-то чудодейственной диете, а демонстрирует, как разумный выбор ежедневной пищи, такой как тарелка домашнего супа, может принести долгосрочные пользы для здоровья. Почему бы следующий раз не заменить утреннюю кашу на миску минестроне? Это может стать приятным изменением с огромными выгодами для вашего здоровья.
Ранее Clutch называл блюда, которые должны быть на столе на Рождество 25 декабря.
Также мы давали советы экспертов, как уменьшить вздутие живота после застолья.