Не знаете, что приготовить оригинальное и вкусное? К вашему вниманию предлагаем завтрак, который полюбит вся ваша семья. Скорее записывайте рецепт идеальных маффинов из кабачка, сыра и мяты.
Тина Кароль показала округлившиеся формы на эффектном снимке
Ингредиенты:
- небольшой молодой кабачок — 1 шт.,
- мука пшеничная — 150 г,
- яйца куриные — 2 шт.,
- сыр твердый — 70 г,
- мята — 3 веточки,
- молоко — 80 мл,
- оливковое масло — 60 мл,
- крупа манная — 2 ст. л.,
- разрыхлитель — 10 г,
- перец черный молотый — 1 щепотка,
- соль морская — 1 щепотка.
Способ приготовления
Кабачок вымойте и натрите на терке (крупно) вместе с кожицей в миску. Натрите на крупной терке сыр, добавьте к кабачку. Влейте в емкость с сыром и овощем яйца, хорошо смешайте все три компонента. Манку нужно соединить с мукой и разрыхлителем, добавить к ранее приготовленной смеси. Добавьте в ту же миску молоко, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Осталось добавить к тесту 50 мл масла и перемешайте все ингредиенты.
Формы для маффинов смажьте оставшимся маслом, заполните тестом не до конца, а примерно на две трети. Выпекайте в предварительно разогретой духовке минут десять-двенадцать, пока не образуется золотистая корочка. Готовые маффины присыпьте мелко нарезанными листьями мяты.
Читай также о том, что для приготовления холодного супа из свеклы и малосольных огурцов не нужно много времени. Сделай заготовку, а потом просто разводить ее газированной водой с простоквашей! Лучше всего освежающий холодный суп подавать с бородинским хлебом.
Смотри видео по теме:
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.