Более четырех лет назад актриса ситкома "Будиночок на щастя" (Новый канал) Анна Кошмал отказалась от мяса. Почувствовав легкость и бодрость, исполнительница роли карьеристки Даны во втором сезоне сериала начала интересоваться веганским питанием, а потом и вовсе отказалась от продуктов животного происхождения. Но это не мешает Анне хорошо себя чувствовать и быть здоровой. Вот, к примеру, рецепт ее любимого тыквенно-имбирного супа. И вкусно, и полезно, еще и в тарелке инстаграмно выглядит.
Как приготовить тыквенно-имбирный суп: рецепт
Ингредиенты:
Тыква – 400 г
Морковь – 150 г
Вода – 200 мл
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Специи (имбирь, паприка, карри, соль, перец) – по вкусу
Льняное масло – 1 ст. ложка
Кокосовые сливки, семена льна, чиа, кунжут – порционно, по вкусу.
Готовим пошагово:
Готовим к приготовлению овощи – очищаем и нарезаем кубиками тыкву и морковь, мелко рубим лук.
Наливаем в кастрюлю с тыквой и морковью воду. Ставим вариться на среднем огне.
Тем временем поджариваем на сковородке лук и нарезанный чеснок. Для этого можно использовать льняное масло. Когда тыква с морковью приготовятся, добавляем лук с чесноком в кастрюлю.
Натираем на мелкой терке имбирь. Также добавляем его в кастрюлю.
Посыпаем все специями по вкусу и взбиваем блендером.
Разливаем наш тыквенно-имбирный суп по тарелкам и в каждую добавляем сливки, семена льна, чиа или кунжут по вкусу.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее Анна Кошмал впечатлила летним нарядом.
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш YouTube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс