Квасоля, доступна на полицях магазинів, може виявитися кориснішою для вашого здоров'я, ніж ви можете уявити. Вона містить безліч корисних речовин, тому її слід включити до свого раціону. Про це пише Real Simple.
Квасоля – це поживний продукт, який добре насичує. Її нейтральний смак робить її чудовим інгредієнтом для різних страв.
Користь для організму
Додавання квасолі у ваш раціон корисне для кишківника, серця та м'язів, оскільки вона надає білок, вуглеводи та клітковину, вважає доктор Меган Мейєр. Вона стверджує, що таке харчування є одним із найкращих способів покращити здоров'я кишківника та допомогти мікробіому.
Багато калієм
Квасоля також є важливим джерелом вітамінів та мінералів, включаючи калій, який необхідний для роботи м'язів та підтримки здорового тиску. У 100 г квасолі міститься близько 275 міліграмів калію, що є великою кількістю в порівнянні з іншими продуктами, такими як шпинат, картопля і авокадо.
Багато поживними речовинами
Квасоля також багата на фосфор, важливий мінерал для формування кісток і зубів, а також містить залізо, необхідне для виробництва гемоглобіну, що переносить кисень по організму.
Підвищення рівня енергії
Завдяки магнію квасоля допомагає підтримувати енергію та впливає на роботу м'язів та нервів. Вона також містить тіамін – вітамін групи В, відповідальний за виробництво енергії та нових клітин.
Антиоксиданти
Квасоля містить антиоксиданти, такі як поліфеноли, катехін, кемпферол та кверцетин, які можуть захищати клітини від пошкоджень та знижувати ризик розвитку раку.
До цього лікарі назвали продукти, які покращать роботу нирок.
Також Clutch розповідав, який овощ, який врятує від діабету та покращить здоров'я.