Грудень багатий на свята. Цього місяця як ніколи гостро постає питання, якими стравами здивувати гостей. Саме тому Clutch підготував топ-3 оригінальних і дуже смачних рецептів, якими можна хизуватись на святі.
Соковиті курячі котлети з начинкою та маслом "Карамельна цибуля"
Інгредієнти:
- Куряче філе
- Шинка
- Сир
- Масло
- Панірувальні сухарі або паніровка для курки
- Яйце
Приготування:
Куряче філе збити у блендері разом з яйцем та спеціями до отримання однорідної маси. Викласти отриману масу на харчову плівку та сформувати котлетки. Запікати у попередньо розігрітій духовці протягом 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Додаткові поради: Додайте до маси нарізану шинку та сир для більш насиченого смаку. Використовуйте панірувальні сухарі або свою улюблену паніровку для курки. Для підвищення аромату та смаку, додайте вершкове масло до котлет під час приготування.
Вершкове масло - невід'ємний компонент, що надасть страві неповторний смак. Воно ідеально підходить як заправка для солоних та солодких страв, смакує як дітям, так і дорослим. Має важливе значення для здорового харчування та може використовуватися як повноцінний продукт.
Насолоджуйтеся цими соковитими курячими котлетами, що розкривають багатий смак "Карамельної цибулі" у кожному ковтку. Бажаємо вам смачного обіду!
Шоколадне печиво "Шишки" для Різдвяного настрою
Інгредієнти:
- Борошно - 180 г
- Какао - 20 г
- Цукрова пудра - 70 г (для тіста) + для посипки
- Яйце - 1 шт.
- Вершкове масло - 100 г
- Розпушувач - 1/2 ч. л.
Приготування:
У мисці поєднайте борошно, какао, розпушувач та цукрову пудру. Повністю перемішайте. Додайте кубиками нарізане холодне вершкове масло і подрібніть до отримання крихти. Додайте яйце і замішайте масу до отримання м'якого та еластичного тіста. Перекладіть тісто в пакет або харчову плівку та залиште в холодильнику на 30-60 хвилин.
Сформуйте шишечки з тіста. Зробіть візерунок за допомогою ножа (фото). Розмістіть їх на пергаменті і випікайте в розігрітій до 180 ° духовці протягом 15 хвилин.
Печиво може бути трошки м'яким, але після вистигання воно набуде потрібної консистенції. Посипте готове печиво цукровою пудрою, що імітує сніг.
Ароматний шоколадний кекс на кефірі
Інгредієнти:
- Кефір – 200 мл
- Борошно – 240 г
- Яйце – 1 шт.
- Ягідне варення (будь-яке) – 100 г
- Какао – 2 ст. л (можна вдвічі більше)
- Цукор – 100 г
- Розпушувач – 1 ч. л
- Олія соняшникова – 50 г
- Горіхи – 50 г
- Родзинки – 50 г
- Сіль – дрібка
Спосіб приготування:
Змішайте сухі інгредієнти (борошно, какао, цукор, розпушувач, сіль) в одній мисці.
У іншій мисці оббийте яйце та додайте кефір, олію. Добре перемішайте.
Повільно додайте вологі інгредієнти до сухих, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
Додайте ягідне варення, родзинки та горіхи. Знову перемішайте.
Викладіть тісто у змащену маслом форму.
Випікайте при температурі 170 градусів протягом приблизно 40 хвилин. Перевірте готовність, вони мають бути вставлені зубочисткою, і вона має вийти чистою.
Вийміть з духовки і дайте кексу трошки охолонути перед подачею.
Подаємо і насолоджуємося ароматним шоколадним кексом на кефірі. Смачного!
Простий у приготуванні та дуже смачний десерт
Раніше Clutch писав, якими продуктами можна замінити м'ясо.
Також ми розказували, де знайти максимальну кількість заліза у продуктах